Gnocchi Crocante na Airfryer com Tomate, Milho e Atum
Gnocchi crocante feito na airfryer, com salada fresca de tomate, milho e atum, pronto em 15 minutos.
Ceviche de robalo do Atlântico com manga do Algarve, abacaxi dos Açores e um leite de tigre de coentros, fresco e sem glúten.

Marine o peixe no sumo de lima durante 15 minutos.
Junte a cebola laminada fina.
Adicione a manga e o abacaxi em cubos.
Triture os talos dos coentros com um pouco do sumo para obter o leite de tigre verde.
Misture tudo e ajuste o sal e o picante.
Sirva com chips de batata doce.
Adapte ao seu gosto
A receita está calculada para 4 porções; mantenha a mesma proporção ao adaptar as quantidades.
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