Carnes e Fogo
Bifana de Porco Preto de Fermentação Lenta com Mostarda Koji e Pickles
Bifana de porco preto fermentada 48 horas com koji, mostarda fermentada e pickles caseiros, a bifana premium…
Airfryer viral
Espetada de Frango com Iogurte, Limão e Harissa na Airfryer
Espetadas de frango marinadas em iogurte, limão e harissa, e feitas crocantes na airfryer.
Ingredientes
Porções
4
Preparação
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Prepare a marinada
Misture o iogurte, o limão, a harissa, o alho e os cominhos.
-
Marine o frango
Marine o frango durante pelo menos 2 horas.
-
Espete
Espete o frango nos pauzinhos.
-
Leve à airfryer
Leve à airfryer a 200°C durante 12 minutos, virando a meio.
-
Verifique a cozedura
Verifique que a temperatura interna atinge os 75°C.
-
Sirva
Sirva com salada e limão.
Adapte ao seu gosto
Substituições e variações
Faça à sua maneira
-
Ajuste as porções
A receita está calculada para 4 porções; mantenha a mesma proporção ao adaptar as quantidades.
Tem dúvidas? Nós respondemos.
Perguntas frequentes
Quantas porções rende?
Esta receita está calculada para 4 porções.
Quanto tempo demora?
O tempo total indicado é de 147 minutos.
Qual é o nível de dificuldade?
A dificuldade indicada para esta receita é facil.
Posso ajustar as porções?
Sim. Use o seletor de porções na secção de ingredientes para recalcular as quantidades mantendo a proporção.
Posso substituir ingredientes?
Consulte a secção “Substituições e variações” para ver as alternativas editoriais disponíveis para esta receita.
Carnes e Fogo
Carne de Porco à Alentejana
Porco marinado em alho, paprika e vinho branco, terminado com amêijoas e coentros.
