Curry de pois chiches au lait de coco

Preparação

1. 1

   Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile 5 min

   Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile 5 min. Ajoutez ail et gingembre, mélangez 1 min.

   5 min

2. 2

   Ajoutez la pâte de curry, le cumin, le curcuma

   Ajoutez la pâte de curry, le cumin, le curcuma. Faites torréfier 30 secondes.

   5 min

3. 3

   Versez les tomates, les pois chiches et le lait de coco

   Versez les tomates, les pois chiches et le lait de coco. Mélangez et laissez mijoter 15 min à feu doux.

   5 min

4. 4

   Finalizar a receita

   En fin de cuisson, ajoutez les épinards et laissez fondre 2 min. Salez.

   5 min

5. 5

   Servir e saborear

   Servez sur un riz basmati, avec coriandre fraîche et un filet de jus de citron vert.

   2 min