Salade niçoise authentique

Preparação

1. 1

   Preparar os ingredientes

   Faites cuire les oeufs 10 min, puis refroidissez-les sous l’eau froide. Écalez-les et coupez-les en quartiers.

   5 min

2. 2

   Preparar o molho

   Coupez les tomates en quartiers et salez-les pour les faire dégorger 10 min. Émincez le poivron, le concombre et les oignons nouveaux.

   5 min

3. 3

   Cozinhar os elementos principais

   Dans un grand saladier, disposez harmonieusement les tomates, le concombre, le poivron, les oignons, les fèves et les olives.

   5 min

4. 4

   Finalizar a receita

   Ajoutez les oeufs durs, le thon égoutté en gros morceaux et les anchois.

   5 min

5. 5

   Arrosez généreusement d'huile d'olive de qualité

   Arrosez généreusement d’huile d’olive de qualité. Parsemez de feuilles de basilic frais déchirées à la main. Servez aussitôt.

   2 min