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Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Flatbread Sourdough com Zaatar e Labneh

499 min
Fácil
4 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Broa de Milho com Koji de Cevada

185 min
Média
1 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Bagel de Fermentação Lenta com Miso e Sementes

830 min
Média
6 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Focaccia de Farinha Antiga com Tomate Confit e Algas

1185 min
Média
8 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Pão de Fermentação Natural com Farinha de Centeio

1165 min
Difícil
10 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Tosta de cogumelos selvagens com ovo escalfado no pão

15 min
Fácil
2 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Sopa fria de tomate e pimento com pão alentejano

45 min
Fácil
4 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Picles Fermentados de Cenoura e Rabanete em Salmoura

15 min
Fácil
8 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Caldo Verde com Couve Fermentada e Garum Vegetal

40 min
Fácil
4 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Pão de Tremoço Sem Glúten

50 min
Fácil
4 doses

Pães, Fermentados e Farinhas Antigas

Açorda Alentejana de Coentros e Poejo

25 min
Fácil
4 doses