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Pães, Fermentados e Farinhas Antigas
Açorda Alentejana de Coentros e Poejo
Arrozes Malandrinhos
Arroz de Tomate Malandrinho com Coentros
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Sangria branca de vinho verde, pêssego branco e manjericão
Doces e Pastelaria
Cheesecake frio de requeijão, figo e tomilho-limão
Doces e Pastelaria
Gelado de azeite e limão com crumble de broa e mel
Sopas e Caldos
Gaspacho branco de amêndoa e melão com uvas
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Salada morna de grão, pêssego grelhado e presunto crocante
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Panquecas low carb de aveia e banana
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